La Cocina del Futuro

Del plato a los materiales: Uso de biocompuestos en diferentes industrias

Una combinación de los ingredientes adecuados hace una comida maravillosa. ¿Una combinación de los ingredientes adecuados podrían ser materiales de construcción o alternativas más sustentables para la industria textil? Descubre cómo el uso de desperdicios orgánicos pueden tener una segunda vida más allá de la composta y, ¿Por qué no? Volverse en innovadoras soluciones para diferentes industrias.

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Delivery por delante y delivery por detrás. ¿Cuál es el futuro del delivery en un mundo post-pandemia?

El delivery fue el amo y señor del confinamiento. La tecnología, a través del servicio a domicilio, fue una gran aliada para que muchos negocios se mantuvieran a flote o incluso que tuvieran la oportunidad de nacer en tiempos pandémicos. Sin embargo, ¿Qué pasará ahora que poco a poco dejamos el “quédate en tu casa” y la gente quiere pasar más tiempo separada de su sillón? En este artículo te contamos del futuro, oportunidades y retos del servicio a domicilio.

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Tik Tok. Rey de las redes, rey de la cocina

Parece broma, pero es anécdota. Cada vez estamos viendo más integración de medios digitales en la vida cotidiana y Tik Tok ni lento ni perezoso ha encontrado una invaluable oportunidad en explotar nuestras horas de scrolleo por videos de platillos delicioso en un innovador emprendimiento culinario. Pásale al chisme y descubre de que se trata.

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OneRare: El Intangible mundo de la comida

Aunque pareciera salido de Los Sims, la línea entre el mundo material y el metaverso se desdibuja para traer nuevas oportunidades y formas de relacionarnos con el entorno digital. Conoce OneRare, la primera plataforma “foodverse”

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