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Tik Tok. Rey de las redes, rey de la cocina

Parece broma, pero es anécdota. Cada vez estamos viendo más integración de medios digitales en la vida cotidiana y Tik Tok ni lento ni perezoso ha encontrado una invaluable oportunidad en explotar nuestras horas de scrolleo por videos de platillos delicioso en un innovador emprendimiento culinario. Pásale al chisme y descubre de que se trata.

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México, el mero mero rey tamalero

Con más de 500 variedades México es el mero mero rey tamalero. Con tantas variantes que van desde los guisos más tradicionales hasta los inspirados en Star Wars, los tamales son una puerta a la gastronomía mexicana ya que en ellos podemos ver la sazón de las diferentes regiones del país y el ingenio de sus creadores. Este 2 de febrero disfruta de unos deliciosos tamales, acá te compartimos algunas de sus más deliciosas variedades. ¡SPOILER ALERT! Al final de este artículo encontrarás la receta para hacer tu propia masa.

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OneRare: El Intangible mundo de la comida

Aunque pareciera salido de Los Sims, la línea entre el mundo material y el metaverso se desdibuja para traer nuevas oportunidades y formas de relacionarnos con el entorno digital. Conoce OneRare, la primera plataforma “foodverse”

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El horno y el calor del hogar

Nada calienta tu casa esta temporada navideña como el uso del horno y como queremos que te aproveche, en diciembre La Vasconia te consciente con los mejores kits de repostería. Checa este artículo y no te pierdas los regalos que Santa Claus y los descuentos que La Vasconia tiene preparados para ti.

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Como pasar de ser un Emprendedor a ser una Empresa. Del puesto de tacos a la taquearía con el mejor trompo.

El sabor ya lo tienes. Sin embargo, uno de los mayores retos de cualquier emprendimiento es dar el salto hacia lo desconocido. Entre las cosas desconocidas y para la que nadie nos prepara es poder dar el paso hacia la formalidad. Aquí te explicamos que es lo que necesitas para pasar de ser un taquero con grandes sueños y aspiraciones a ser una empresa hecha y derecha.

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¡Greta! ¡No te fallaremos! Cambia tus hábitos de consumo un popote a la vez.

Cada día es más evidente y preocupante el impacto que tenemos los seres humanos sobre el medio ambiente. Desde ositos polares en apuros hasta la mirada enfurecida de Greta Thunberg cada día hay más señales que como usuarios y participantes de la industria alimentaria tenemos que tomar acciones concretas para revertir nuestro impacto. Aquí te dejamos nuestro prácticos consejos sobre como comenzar tu camino hacia la sustentabilidad.

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El sarten, tu mejor aliado en la cocina.

Los sartenes son utensilios o instrumentos de cocina, metálicos y redondos con altura reducida y mango regulamente largo, son usados especialmente para freír. Los sartenes son junto a las baterías de cocina los utensilios de cocina más importantes, con ellos podrás preparar pollo, carnes, pescados y un sin fín de recetas, solo necesitarás conocer los diversos tipos existentes.

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